El pasado viernes 16 de noviembre, los alumnos de 5to A y de 6to A, han entrevistado a Mauro, cocinero y cheff profesional, egresado de UDECA y también ha estado dictando clases en APPICE.
Actualmente, él forma parte del staff gastronómico del restaurante RON DAMÓN de Ramos Mejía, especializado en comidas americanas y mexicanas. Por tal motivo, esta vez, fue muy oportuno vivenciar, a través de 43 preguntas claves y "sabrosas", una curiosa entrevista, en donde se profundizó tanto el uso de las ESPECIAS como de las CONDIMENTICIAS en la gastronomía AMERICANA y MEXICANA, dando un valor significativo a lo que los alumnos han venido estudiando desde su recorrido histórico y actual.
¡¡Gracias Mauro, por tu participación, aprendimos muchísimo más!!
Y gracias a RON DAMÓN, por acercarse a nuestra escuela con propósitos valiosamente educativos.
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